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| Suppen: |
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| Rinderkraftbrühe mit Flädle |
3,50 € |
| Rinderkraftbrühe mit hausgemachter Maultasche |
4,00 € |
Süppchen vom Hokaidokürbis
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4,50 € |
Petersilienwurzelsuppe mit hausgemachten Entenleberravioli und Rucolastroh
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6,20 € |
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| Vorspeisen und Zwischengerichte: |
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Geräuchertes Entenbrustcarpaccio mit Hagebuttenvinaigrette
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11,50 € |
Feldsalat mit Speckwürfel und Croutons
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10,50 € |
Pangasius-Lachsröllchen auf Rahmsauerkraut und Wasabi-Kartoffelpüree
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10,90 € |
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| Hauptgerichte: |
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Gänsekeule aus dem Ofen mit Preiselbeerrotkraut und zweierlei Knödel
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17,90 € |
Schweinefilet auf Quittensoße mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
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15,90 € |
Lammragout auf cremiger Polenta mit einem kleinen Salat
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15,20 € |
Rollbraten von der Hirschkeule mit Kartoffelkrapfen und Wirsing
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16,50 € |
Eingemachtes Kalbfleisch mit Spätzle und Gemüse
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14,50 € |
Rosa gegarter Kalbsrücken unter der Kräuter-Senfkruste mit cremiger Kräuterpolenta und Speckbohnen
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24,50 € |
| Linsen mit Spätzle, Saiten und Bauch |
10,90 € |
| Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Kartoffel-Gurkensalat |
11,00 € |
| Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle oder Röstkartoffeln |
18,50 € |
| Hausgemachte Maultaschen in den Variationen: |
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| 2 Stück geschmelzt mit Zwiebeln |
7,90 € |
| 3 Stück geröstet mit Ei oder in der Brühe |
9,30 € |
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| Dessert: |
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Glühweinmousse mit Früchten der Saison
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5,50 € |
Bratapfeltörtchen
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6,20 € |
Lauwarmes Schokotörtchen mit Zwetschgenragout
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6,90 € |
| Kleine Käseauswahl |
8,90 € |
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| Gern servieren wir Ihnen auch eine kleinere Portion. |
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| Lust auf Eis? Fragen Sie nach unserer Eiskarte. |
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